La receta esta compuesta por ternera angus, setas, jengibre y romero. Además, contiene como única fuente de proteína, la carne de ternera angus.

Esta carne, según especialistas en nutrición, es considerada como una de las carnes más exquisitas del mercado. Es jugosa, tierna y altamente digestiva, con muy poco colesterol y una gran cantidad de grasas insaturadas.